Categoria: Elicicoltura

La Lumaca e le specie

La lumaca è un mollusco gasteropode, polmonato, cefalofero e stilommatofero. La chiocciola è ermafrodita insufficiente: questo significa che da ogni coppia fecondata si ottiene una

La Lumaca Italiana

L’Italia è il primo paese al mondo per la produzione in allevamento della lumaca da gastronomia Helix. L’elicicoltura (allevamento a